Injera ist ein traditionelles Eritreanisches Fladenbrot aus Sauerteig auf Basis von Teff, einer regionalen Art von Zwerghirse.
Die Gerichte werden typischerweiße auf dem Ingera verteilt mithifte des Brotes von Hand gegessen.
Vorspeise
Köstlicher Auftakt Garantiert
Fleisch Gerichte mit injera
"Herzhafte Tradition genießen"
Fleisch Gerichte mit injera _
Kulinaricher Fleischgenuss
Vegane Gerichte mit injera
Pflanzliche Vielfalt erleben
Gerichte ohne Injera
Geschmackvolle Alternativen genießen
Kalt-und Heißgetränke
Erfrischende Auswahl probieren
Süße Momente & Geselligkeit
Genießen Sie den perfekten Abschluss mit unseren verführerischen Desserts, traditionellem Kaffee nach eritreischer Art und einer Auswahl an erfrischenden Bieren – ein Genuss für jeden Geschmack